Качество питьевой воды в Анталии
Качество питьевой воды в Анталии это частый вопрос туристов и местных жителей. Пить или не пить воду из под крана вот в чем вопрос.
Питьевая вода в Анталии
Пить или не пить? Кто то говорит, что пить можно из под крана, другие уверяют в том, что вода очень жесткая и из за высоких температур окружающей среды непригодная для питья без кипячения.
Стоит ли доверять качеству водопроводной и бутилированной воды в Турции?
Как определить, насколько чистой является вода, которую мы пьем. На первый взгляд чистая, прозрачная вода может содержать различные примеси. Вода состоит не только из H₂O, но и из множества примесей не видимых невооруженным глазом. Основными параметрами воды является мягкость (кислотность или щелочность) PH и состав (наличие примесей и минеральных солей) PPM.
Чистая питьевая вода в Анталии — залог крепкого здоровья туриста.
Основные показатели популярной питьевой воды продающейся в бутылках в Анталии, а также значения для водопроводной воды в Анталии и воды из подземных источников представлены ниже.
Популярная питьевая вода в Анталии (основные показатели)
Таблица упорядочена по степени очистки питьевой воды.
PPM это количество примесей и солей в воде,
PH это показатель кислотно щелочного баланса воды.
| Вода (где производят) | PPM | PH |
|---|---|---|
| uludag (Bursa) | 40 | 8,6 |
| pirsu (Kumlica) | 50 | 6,2 |
| pinar (Izmir) | 55 | 8,5 |
| madran (Aydin) | 70 | 7,4 |
| erikli | 80 | 7,9 |
| kerefeur | 100 | 8,1 |
| damla | 120 | 8,7 |
| hayat | 130 | 8,2 |
| saka | 135 | 8,7 |
| ceysu | 135 | 8,4 |
| nestle | 140 | 8,1 |
| sirma | 180 | 6,9 |
| водопроводная Liman | 250 | 8,6 |
| родниковая Hurma | 280 | 8,2 |
| водопроводная Lara | 280 | 8,2 |
| водопроводная Merkez | 380 | 7,9 |
По основным параметрам, представленным в таблице выше, лучшей бутилированной водой в Анталии можно смело назвать ULUDAG premium. Немного уступает ей PIRSU и PINAR. А вот дешевая и часто распространенная в магазинах вода SIRMA сравнима с водопроводной.
Показатели мягкости, кислотности и щелочности питьевой бутилированной воды в Турции.
| Марка питьевой воды в Турции | PH (мягкость) |
|---|---|
| OVACIK SU (IŞILGAN SU) | 5 |
| BEYZA (taşdelen) | 6 |
| TAŞPINAR | 6,1 |
| PIRSU | 6,2 |
| KIZILAY | 6,5 |
| ŞEKER | 6,5 |
| ULUPINAR (KARAMANDERE) | 6,5 |
| BİNBAŞIPINARI | 6,6 |
| HAMİDİYE | 6,6 |
| TAŞDELEN (vakıf) | 6,6 |
| FINDIK | 6,7 |
| KARAKULAK (VAKIF) | 6,7 |
| KUVARS | 6,7 |
| SERAP | 6,8 |
| AKPINAR | 6,9 |
| ÇAMOLUK | 6,9 |
| İMREN | 6,9 |
| KORU | 6,9 |
| SIRMA | 6,9 |
| GÜRPINAR | 7 |
| AKÇAPINAR | 7,1 |
| KARACAKAYA | 7,2 |
| SIRMAKEŞ | 7,2 |
| TAŞEREN | 7,2 |
| BUZDAĞI doğal mineralli | 7,3 |
| KALİNDA | 7,3 |
| ABANT | 7,4 |
| MADRAN | 7,4 |
| DURU | 7,5 |
| EFEM | 7,5 |
| ERİKLİ | 7,5 |
| HAZNEDAR | 7,5 |
| DAĞDELEN | 7,6 |
| ANZER | 7,7 |
| AQUA | 7,7 |
| LİDO | 7,7 |
| FUSKA su (koçbey) | 7,8 |
| CAN SU (BAYTAŞ) | 7,9 |
| HAYAT | 7,9 |
| NİDA | 7,9 |
| ALAÇAM | 8 |
| AYTAÇ | 8 |
| LABRANDA (ege bölgesi) | 8 |
| TAŞKESTİ | 8 |
| NESTLE | 8,1 |
| İVRİZ su (konya) | 8,2 |
| PINAR SU | 8,2 |
| SAKA | 8,2 |
| KARDELEN | 8,3 |
| NİKSAR SU | 8,3 |
| CEYSU | 8,4 |
| MUNZUR | 8,5 |
| ULUDAG (Bursa) | 8,6 |
| DAMLA | 8,7 |
Значение pH воды – это водородный показатель уровень щелочности и кислотности, благодаря которому можно определить, сколько свободных ионов водорода содержится в воде. Если в воде присутствуют различные соли, или нарушается кислотно-щелочной баланс то показатель pH меняется. Значение pH собственно и определяет уровень щелочности и кислотности раствора, а вот кислотность и щелочность раствора указывают уже количество соединений, содержащихся в растворе и способствующих нейтрализации щелочи либо кислоты.
В повседневной жизни концентрация pH должна быть пределах нормы, дабы она не смогла повлиять на качество воды. Скорость протекания химических реакций в организме тоже непосредственно зависит от pH уровня. Влияние ph на организм сказывается как положительно, так и отрицательно. Поскольку не контролируемое его изменение в какую-нибудь сторону может привести к массе проблем, и заболеваний. Таким образом, для питьевой воды характерен уровень pH от 6 до 9.
Таблица значений PH для питьевой воды.
| PH (мягкость воды) | значение % |
|---|---|
| сильно кислотная | до 3 |
| кислая | от 3 до 5 |
| слабо кислотная | от 5 до 6,5 |
| нейтральная | от 6,5 до 7,5 |
| слабощелочная | от 7,5 до 8,5 |
| щелочная | от 8,5 до 9,5 |
| сильно щелочная | от 9,5 |
Часть веществ не мешают воде оставаться безвредной, ухудшая при этом её органолептические свойства. Так ведут себя карбонаты кальция, магния, хлорид натрия, фосфаты, сульфаты. Правда, они проявляют свой характер, когда концентрации достаточно велики. Источниками минерализации воды являются различные неорганические соли и минералы, иногда и некоторые органические соединения. Их мы и видим по накипи в чайнике.
Показатель PPM или TDS означает общее количество растворенных в воде твердых веществ в отношении к миллиону, проще говоря миллиграмм на литр. Согласно стандартам всемирной организации здравоохранения (WHO), вода, пригодная для питья, не должна превышать показатель PPM, TDS 600 мг/л. При уровне минерализации воды в 1000 мг/л и выше происходит изменение вкусовых качеств воды. Степень минерализации в той или иной степени оказывает влияние на качество воды. Чем меньше показатель PPM, TDS, тем меньше концентрация ионов тяжелых металлов и растворимых солей, и соответственно, тем лучше качество питьевой воды.
Показатель растворенных в воде твердых примесей солей и металлов PPM, TDS
| PPM, TDS минерализация | Рекомендации и пригодность воды |
|---|---|
| от 0 до 50 | идеальная питьевая вода |
| от 50 до 100 | хорошая вода очищенная от примесей |
| от 100 до 200 | родники, источники и пригодные для питья грунтовые воды |
| от 200 до 300 | на грани допустимого, обычно водопроводная вода |
| от 300 до 400 | непригодная для питья вода водопроводная |
| от 400 и выше | техническая вода с примесью солей и металлов |
Стоит ли фильтровать водопроводную воду в Анталии?
Как мы видели в таблице выше водопроводная вода в Анталии имеет показатель 386 PPM , что является нормой для водопроводной воды но не является пригодной для безопасного питья.
Выводы:
- Водопроводная вода в Анталии для ее употребления в пищу нуждается в дополнительной очистке.
- Водопроводную воду в Анталии пить не желательно без использования специальных фильтров.